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气调保鲜箱使用注意事项及维护保养

2021-03-18作者:浏览次数:467  来源:新路领航仪器设备(气调保鲜)

气调保鲜箱主要用于市场上各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜试验,通过微电子技术自动控制箱内氧气、氮气、二氧化碳、乙烯的浓度,以及控制温、湿度条件达到保鲜效果,是微生物、环保、食品生产以及教育科研单位不可缺少的理想设备。

气调保鲜箱的原理:

气调保鲜原理,通过对贮藏环境中温度、湿度和气体成分进行控制,使库内保持极低的氧气含量,相对较高的二氧化碳含量,从而实现的保鲜效果,不同的产品有不同的气调保鲜参数要求。

1、气调保鲜对代谢的影响

高二氧化碳浓度和低氧气浓度会抑制呼吸作用和其它的代谢作用,延缓果蔬成熟和衰老,保持品质。不同的果蔬所适宜的气体组成各不相同,应由实验来确定。

2、气调保鲜气体环境对乙烯生物合成的影响

高二氧化碳浓度和低氧气浓度会减轻果蔬对乙烯的敏感性,减弱乙烯的生物作用。

3、气调保鲜对微生物生长的影响

高二氧化碳浓度能降低多种性细菌的活性。同时提高二氧化碳浓度和降低氧气浓度能抑制成熟和衰老,因而也提高了果蔬的抗病能力。

4、气调保鲜调节环境对其它一些物质代谢的影响

乙醛和乙醇的含量较低,有机酸的变化没规律,不饱和脂肪酸的合成受到抑制,淀粉向糖的转化也受到抑制,果蔬的褐变减轻等。

气调保鲜箱使用注意事项:

1、工作电压要求为:220V50Hz,使用前必须注意所有电源电压是否相符,并将电源按规定进行有效接地。

2、在通电使用过程中,切忌用手触及箱顶电器箱内的电器部分、用湿布擦抹及用水冲洗,检修时应将电源切断。

3、设备尽可能安装于空气干净,温差变化小的室内。安放在干燥阴凉的地方,避免阳光直晒,并保持箱体与周围环境通风良好,与墙壁距离10cm以上。

4、搬运时必须小心,不得平放或倒立放置。

5、在通电恒温状态下开启内门,将会不同程度地造成温度波动现象(视设定温度和环境温度之差比)。建议用户尽可能减少开门次数。
6
、电源线不可缠绕在金属物品上,防止塑料老化以至漏电不可放置在高温或潮湿的地方。
7
、仪器长期不使用时请把仪器内的水排放干净。

气调保鲜箱使用后维护保养:

如果未被及时清除实验过程中滞留的致腐物质会腐蚀仪器内部结构,从而影响实验结果的准确性。
1
、仪器外部机身可用清洁剂或者干净的抹布进行日常清洁;
2
、实验结束后,必须将仪器内部残渣清洗干净,用干净抹布擦干擦净;
3
、每次使用完毕后,应将电源全部切断。
4
、经常保持箱内外清洁。
5
、忌用刷子用力洗刷,以免造成内部破损而导致实验室溶液渗出腐蚀仪器内部;
6
、产品外表不准用酸、碱及其他腐蚀性物品来擦洗,免损美观,箱内用干布定期擦净。

关于气调保鲜项目,欢迎咨询山东新路领航,为您提供产品及技术解决方案。

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