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科学仪器帮你揪出来不健康的水果

2020-09-16作者:浏览次数:671
        水果作为作为我们常吃的食物之一,不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。水果中蕴藏大量的糖分,这导致不少人认为晚上吃水果会增加身体负担,最终引起发胖等情况。不过最近,西班牙的一则报道否定了这种观点。报道提到,尽管肥胖症正在成为现在盛会常见的亚健康状态之一,但晚上吃水果却并不是导致这种症状产生的原因。
科学仪器带你挑选健康水果
        水果中含有大量的水分和纤维素,能够让我们产生饱腹感的同时,帮助消化系统工作,并且水果中富含果糖,而果糖从营养学的角度来说不易导致高血压、不易产生脂肪堆。换言之,在适量的前提下,晚上吃水果非但不是导致肥胖的原因,还有助于减少身体脂肪和加强血糖控制。当然这是建立在饮食习惯健康的情况下,像如果睡前有吃零食的习惯,即便吃的不是水果,也会引起肥胖概率的上升。吃水果不需要特别在意时间,撇开病情或者特殊身体状况的限制,挑选自己觉得舒适开胃的时候吃即可。
        水果本身的安全性对于健康的影响更为直接,像是农药残留、重金属污染、工业蜡等,都可能让人见人爱的水果变成令人闻风丧胆的“毒物”。不过大家也不用担心,借助科学仪器可以很好地将这些“黑户”揪出来。
        像是气质联用仪就可以对果蔬农残进行细致的检测,通过气相色谱的分离能力与质谱的分析能力,即便是痕量的化合物也可以被其分离分析出来;再比如重金属污染,借助荧光光度计也可以准确的筛查出污染情况……
        水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。

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