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高档进口海鲜冷冻设备冷冻金枪鱼低温保存箱【供应】
产品型号:
最小起订量:1
供货总量:0
所在地区:国内-北京
生产厂商:北京德馨永嘉科技有限公司
发布时间:2019-10-09 16:30
电话:010--59460302
手机:15611155119
有效期:长期有效
价格:¥1999.00
型 号 DW-40-W316 DW-60-W316 DW-86-W316 有效容积(L) 316 316 316 箱内温度 -15℃~-45℃可调 -25℃~-65℃可调 -45℃~-86℃

高档进口海鲜冷冻设备冷冻金枪鱼低温保存箱,金枪鱼不仅美味,而且富含多种营养成分,在世界范围内被誉为 “低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的高级食品,身价不菲。对于金枪鱼,新鲜度就是生命。而金枪鱼体型硕大,捕捞之后如何把鱼类的新鲜、美味、色泽保存下来,一直到消费者的口中,就成为了一个需要重点关注的问题。目前世界上主流的金枪鱼保鲜手段,有超低温冷冻,冷海水(普通)冷冻,冰鲜
超低温深冻金枪鱼是由超低温金枪鱼钓船捕获的,船上配有速冻装置和-60℃的超低温冷库。渔船将捕获的金枪鱼经必要处理后,利用船上速冻装置在金枪鱼僵死前急速冻结,然后立刻放入超低温冷库中储藏。金枪鱼从捕获到加工成成品、储存和运输等环节,直至到消费者餐桌之前都要求在超低温条件下(-55℃以下)进行。

超低温深冻金枪鱼能够保证金枪鱼的鲜度和营养的时间长达两年,解冻后可以继续熟成,也是市面上*常见的手段,成本相对来说比冰鲜金枪鱼要低。

超低温深冻金枪鱼的特点是一般呈红色或暗红色(有些有白色条纹),色调的浓淡虽然千差万别,但光泽自然,有油感,肉质细腻收缩,鲜嫩爽滑,鲜度、肉质和色泽等指标都能保持在较好的水准
高档进口海鲜冷冻设备冷冻金枪鱼低温保存箱

型  号 DW-40-W316 DW-60-W316 DW-86-W316
有效容积(L) 316 316 316
箱内温度 -15℃~-45℃可调 -25℃~-65℃可调 -45℃~-86℃可调
外形尺寸(宽×深×高)mm 1530×745×860 1530×745×860 1530×745×860
内胆尺寸(宽×深×高)mm 1330×465×570 1330×465×570 1330×465×570
外壳/内胆材料 外壳冷轧钢板喷塑/内胆不锈钢 外壳冷轧钢板喷塑/内胆不锈钢 外壳冷轧钢板喷塑/内胆不锈钢
压缩机 丹佛斯 丹佛斯 丹佛斯
温控器 小精灵XT110C 小精灵XT110C 小精灵XT110C
传感器 PT100 PT100 PT100
电源电压 ~220V  50Hz ~220V  50Hz ~220V  50Hz
额定功率(W) 700 700 700
防触电保护类型 Ⅰ类B型 Ⅰ类B型 Ⅰ类B型
气候类型 N N N
制冷剂 环保混合型制冷剂 环保混合型制冷剂 环保混合型制冷剂
产品特点 保温层100mm,不锈钢内胆,丹佛斯压缩机,进口控制器,环保混合制冷工质 保温层100mm,不锈钢内胆,丹佛斯压缩机,进口控制器,环保混合制冷工质 保温层100mm,不锈钢内胆,丹佛斯压缩机,进口控制器,环保混合制冷工质



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